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长沙臭豆腐在全国颇为有名

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臭豆腐,中国传统特色小吃,在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异,有北方和南方的不同类型,臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种极具特色的中华传统小吃,古老而传统,令人欲罢不能。制作材料有大豆、豆豉、纯碱等。

在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异,其味道也差异甚大,但具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。长沙和南京的臭豆腐相当闻名,台湾、浙江、上海、北京、武汉、玉林等地的臭豆腐也颇有名气。

天津街头多为南京臭豆腐,为灰白豆腐块油炸成金黄色,臭味很淡。南方街头的臭豆腐多以“长沙臭豆腐”为招牌,同样是油炸,但是内部中空且为黑色,臭味更为突出。

因为,长沙臭豆腐在全国颇为有名。

长沙有这么一家28年的老长沙臭豆腐品牌聚美合。

聚美合加盟门店背靠15000平方米的总部工厂,27条生产线同步生产,臭豆腐的日均产量达到了1200件,真正从源头保证了货源供应。

除此之外,总公司1000平方米的研发和检验中心,以及实现一代,储备一代的战略思想,保障了后备库充裕,能拿得出产品,拿得住市场。

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