微信公众账号

网站手机版

友情链接:

投资有风险,选择需谨慎

加盟小吃店前一定要看六大经营策略!

浏览量
小吃 http://m.jmhhn.com店的门槛似乎很低,但如果你不懂门道,小吃 http://m.jmhhn.com店很难开很长时间。然而,如果你能理解以下六个策略,你也许能避免走弯路。
选择对的选址,而不是贵的选址。
1.小吃店都想向熙熙攘攘的商业中心开放。是不是位置越好,生意越好?
小吃店的位置取决于定位和资金。
3.如果你开的店只做普通的大众餐,就没必要开车去市中心,因为高房租足够你吃一壶了。也有必要看看你的资本链,并根据你自己的资本实力选择网站。无论你选择哪一个商业圈,你都必须在最终选择网站之前清楚地说明。
4.不包括租金、人力、采购等预估成本。食肆赚取利润的大概盈亏平衡点是多少,以及是否有赚取利润的压力。你知道,与传统的热门商业圈相比,一些有发展空间的新兴商业圈也是不错的选择,成本更低。
锁定消费群体并结算
选择商圈后,应综合考虑商场在商圈中的位置及其周围的交通状况。
每天以中午和晚上为时间节点,通过对周围超市和餐馆人流的“蹲式”统计,是获取交通数据和分析消费群体特征的最“愚蠢”和最有效的方法。
3.充分利用商店的每一部分
选择正确的地址并不意味着选择正确的商店。成千上万的人选择了这些商店。除了地址之外,小吃店老板还必须充分计算店铺的面积利用率、展示面积、楼层高度和附加值,并了解停车位、水电、有线电视和网络等基础设施是否完善。
除了面积使用率和基本设施,商店的附加值是另一个重要的考虑标准。
前后院有多少空间?哪些场馆可以免费使用?如何最大化店内空间的利用率?各位小吃老板,请尽可能“斤斤计较”!
5、 执照合同,谨防被“坑”
在选择泊位并初步讨论价格后,选址是否会完成?还需要避免哪些“深坑”?在实际过程中,小吃店的选址往往面临着前租户转租的情况。此时,有必要核实前一个是否有工商营业执照。
个体户营业执照的限制在于,一旦转租完成,就不可能开分店。然而,个人独资企业不存在这个问题。这些是咨询时必须核实的细节。
此外,合同是与房东签订的还是与房东签订的?与房东签字。房东知道吗?是继续旧合同还是重新签订合同?如果旧合同延期,租约会持续多久?租约到期后,我可以续约吗?押金退款等。这些问题必须解决。
6、该“抠”就抠,做个守财奴
商店被选中后,它最终进入谈判阶段。不用说,在谈判价格时,一个人知道尽可能最大化自己的利益就是简单地“找茬”。任何商店或多或少都会有缺陷。与房东谈判时,应该做的是尽可能扩大这些缺陷。
7、专业人士,做专业的事情
如果你不了解快餐行业,那么你必须知道如何做一个好人,并且对工作毫无疑问。
许多小吃店经营者非常“负责”,从财务统计到日常生活必需品,他们不得不依赖亲力亲。结果,他们筋疲力尽,巴负担不起一天48小时。
事实上,快餐店经营者的主要精力应该集中在发展规划、财务预算安排和其他需要高瞻远瞩考虑的工作上。至于采购、配料和其他工作,我们不妨让厨师负责,让专业人士做专业的事情。
当然,如果你非常了解小吃行业,你就能记住商店的位置,或者你真的想让亲力亲知道开小吃店的过程。一个不知道如何放权的老板永远不会有多大作为。
每天,许多小吃店都开门,许多也关门。好的选址、好的定位和好的装修服务都是必要的,但最重要的是后期管理。
选址是小吃店的基础,菜肴是小吃店的灵魂,管理是小吃店的大脑。
臭豆腐加盟