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长沙臭豆腐专业委员会筹备会会议纪要

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【摘要】:
 2019年6月4日,湖南省食品质量安全技术协会——“长沙臭豆腐专业委员会筹备会”在长沙市聚美合豆制品有限公司顺利召开。湖南省食品质量安全技术协会理事长杨代明、高级顾问冯敏、常务副秘书长胡一波等领导以及省内臭豆腐食品生产商、经营企业的负责人出席了本次会议。   会上,承办单位聚美合豆制品有限公司的董事长覃卫群先生对参加本次会议的协会领导及企业代表单位表示热烈的欢迎,对今天的会议议程进行了简要剖析,

湖南省食品质量安全技术协会——“长沙臭豆腐专业委员会筹备会”在聚美合顺利召开

 

 

   2019年6月4日,湖南省食品质量安全技术协会——“长沙臭豆腐专业委员会筹备会”在长沙市聚美合豆制品有限公司顺利召开。湖南省食品质量安全技术协会理事长杨代明、高级顾问冯敏、常务副秘书长胡一波等领导以及省内臭豆腐食品生产商、经营企业的负责人出席了本次会议。

 

 

   会上,承办单位聚美合豆制品有限公司的董事长覃卫群先生对参加本次会议的协会领导及企业代表单位表示热烈的欢迎,对今天的会议议程进行了简要剖析,其中包含了成立长沙臭豆腐委员会的目的、各项管理办法、企业联盟市场行动宣言等事项。

 

 

   为共同维护老长沙臭豆腐的美誉度,打造独具特色的长沙美食名片,促进行业的健康、持续、稳步发展,特组织省内各企业和臭豆腐食品生产、经营企业共同打通行业产业链沟通枢纽,使长沙臭豆腐行业专委会成员能一起有序联动;作为行业同仁,也急需维护长沙臭豆腐市场秩序使之良性发展,加强行业标准化管理,规范食品经营行为,保障食品消费安全,确保各企业实现资源共享、抱团成长的可持续发展目标。

 

 

 

   会中,湖南省食品质量安全技术协会理事长杨代明发表了重要讲话,他对本次长沙臭豆腐专业委员会筹备会的召开表示鼎力支持,并希望通过各企业联盟实现长沙臭豆腐的“质量、市场、行业”全方位、多层次的管控。后期,湖南省食品质量安全技术协会将鼎力协助长沙臭豆腐专业委员会各项工作开展,希望通过专家团的力量给予委员会质量、技术、资讯等多方面支持,使臭豆腐产业蒸蒸日上,为国内外消费者提供更优质的产品。此外,企业也应以《长沙臭豆腐地方标准》为导向,全面落实食品安全主体责任,形成社会各方良性互动、理性制衡、有序参与、有力监督的社会共治格局。

 

 

   作为长沙臭豆腐委员会的发起者,长沙市聚美合豆制品有限公司也将率先作则,严于律己,深入贯彻落实《GB14881-2018食品企业通用卫生规范》,守法经营并积极配合各级质量检查,接受社会各界及媒体的共同监督,同时呼吁各企业能积极的承担共同的社会责任,加强宣传以“共联、共融、共享”为原则的优质产业格局。

 

 

   随后,协会领导及长沙火宫殿、湖南湘之浓(羅家)、聚美合豆制品、长沙鸿基食品、湖南文和餐饮、豆客豆制品、长沙湘玺品、湖南非常有味等多家企业代表都对会议的主要理念展开了积极的探讨,大家各抒己见并一致认同加强“质量、市场、行业”三大管控,才能稳步推进行业健康发展,并一致赞同成立长沙臭豆腐专业委员会。

 

   会中,全体代表秉承着高度认真负责的态度,对委员会的发展细则和方向进行了深入的探讨和筹划。通过本次会议,将省内臭豆腐食品生产商、经营企业紧紧拧成一股绳,在省级协会带领下确定成立的长沙臭豆腐专业委员会,并将在未来的发展中,规范臭豆腐行业标准,指导发展模式,为壮大臭豆腐行业,整合有效资源,支持所有成员共赢未来!

 

 

   一个行业形象的建立需要用质量来创造、用诚信来维护、用服务来促进、用文化来充实、用科技来提高,只有秉承这种理念,才能在市场这条道路上越迈越好。未来,我们仍会以满足消费者的需求为核心,不断创新产品,满足大家健康美好生活的追求,推动长沙臭豆腐高质量健康发展,为消费者制造精品,为行业树立标杆,为社会创造价值,走上专业化、规模化、国家化道路,成就令消费者满意、行业敬重、社会尊敬的中国臭豆腐行业典范!