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投资有风险,选择需谨慎

豆制品—营养食品

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【摘要】:
大豆是中华民族栽培的主要农作物之一,距今已有5、6千年的历史,大豆制品无论从营养上,还是从文化上,都堪称食品之瑰宝,世界食林之精华。大豆食品对中华民族的繁衍生息具有不可低估的价值,同时也是对世界文明的一大贡献。我国人民很早就认识到大豆食品的营养和保健价值,并对其有特别偏爱。人们在长期的生活实践中创造出了制作、烹饪、品尝、保健以及赞誉、描写豆腐的饮食文化、豆腐被誉为“东方龙脑”已垂史两千余年,随着社

大豆是中华民族栽培的主要农作物之一,距今已有5、6千年的历史,大豆制品无论从营养上,还是从文化上,都堪称食品之瑰宝,世界食林之精华。大豆食品对中华民族的繁衍生息具有不可低估的价值,同时也是对世界文明的一大贡献。我国人民很早就认识到大豆食品的营养和保健价值,并对其有特别偏爱。人们在长期的生活实践中创造出了制作、烹饪、品尝、保健以及赞誉、描写豆腐的饮食文化、豆腐被誉为“东方龙脑”已垂史两千余年,随着社会的进步,人们对营养学知识的进一步了解,世界上正出现豆腐美食热。